Описание
1 кг. — 1300руб.
0,5 кг. — 700руб.
250 гр. — 400 руб.
Тёртое какао – натуральный продукт, без которого не было бы настоящего шоколада. Получают тёртое какао из семян плодов какао-дерева. Семена тщательно отбираются, чистятся, жарятся и проходят через измельчение. Какао-крупка (мелкие ядрышки) размалывается уже до состояния тёртого какао. Из него также делают ценное и полезное масло какао.
Все полезные эффекты натуральный шоколад берёт от бобов, превращённых в тёртое какао. Самый горький и ароматный шоколад имеет максимальное количество какао. Такие сорта особенно ценятся гурманами. Тёртое какао получило в наследство от растения свой уникальный состав, с которым связаны все полезные эффекты продукта.
В составе тёртого какао присутствуют разнообразные компоненты:
— органические кислоты
— насыщенные жирные кислоты
— аминокислоты
— пищевые волокна
— набор антиоксидантов
— минеральный комплекс (магний, фосфор, железо, цинк и др.)
— витаминный ряд ( А, В-1, -3, -6, Е, К)
— флаванол
— полифенолы
— пурины
— нейромедиаторы (допамин, серотонин, триптофан)
— кофеин
— танин
— целлюлоза
— крахмал
— полисахариды
— тирамин
Тирамин в какао тёртом способствует нормальной работе щитовидной железы. Сальсолинол даёт эффект антидепрессанта. Полифенолы – основной «козырь» продукта, они обеспечивают здоровье сердца. Флаванол в какао даёт мозгу хорошее кровоснабжение. Кроме этого, тёртое какао – исключительный источник цинка с железом. Антиоксидантов в какао больше, чем в зелёном чае. Меланин в составе помогает защите кожи от ультрафиолета. Флаванол эпикатехин омолаживает тело, оберегает от смертельных болезней – рака, диабета, инфаркта.
В целом, в какао присутствует порядка трёхсот компонентов. В нём много жиров, затем идут углеводы, а затем белковая часть. Калорийность тёртого какао составляет около 600 ккал/100г.
В целом, в какао присутствует порядка трёхсот компонентов. В нём много жиров, затем идут углеводы, а затем белковая часть. Калорийность тёртого какао составляет около 600 ккал/100г.
Полезные свойства:
Польза какао тёртого происходит из его богатого и особенного природного состава. Это антиоксидант, антиаллерген, средство для регенерации тканей. Благотворно действует какао на сосуды и сердечную мышцу. За это ответственны флаванолы, чистящие и придающие сосудам эластичность. Улучшается и состояние сосудов мозга, что важно для его работы. Тёртое какао позволяет понизить давление, снижает риск тромбоза. Какао также – средство профилактики инфарктов.
Привести в норму обмен веществ при сбоях в его работе – поможет тёртое какао. Оно поддержит и щитовидную железу. Эпикатехин продлевает жизнь, уменьшает опасность проявления инсульта, диабета, язвы, рака.
Замечено, что с какао мышцы скорее восстанавливаются после тренировок или физического труда. Немного кофеина в какао тёртом – даст тонус и работоспособность.
Какао тёртое – настоящее спасение для кожи. Экзема, угри, пигментация, целлюлит – с этим продукт может справиться. Пригодится какао и в лечении дерматита. Благодаря процианидину кожа омолаживается, становится эластичной. С какао тёртым делают маски, обёртывания.
Тёртое какао полезно для работы мозга. К тому же оно приносит хорошее настроение. Серотонин даёт ощущение счастья и удовлетворения. Что также важно для здоровья.
Какао – природная защита, профилактика, оздоровление и красота.
