Урбеч из тыквенных семечек

320 

Категория:

Описание

Это Дагестанское лакомство сочетает в себе множество полезных элементов, или практически вся таблица Менделеева входит в его состав. Ранее им пользовались пастухи или воины, голодавшие долгое время. Съев немного этой пасты, на некоторое время восстанавливались силы, и организм вновь приобретал работоспособность. При этих преимуществах никаких сложностей в приготовлении не было, и этот продукт был практически в каждом доме. Продукт обладает одновременно двумя положительными моментами – это насыщение организма и обогащение его питательными веществами.

Лечебные свойства:

• он рекомендуется для укрепления стенок артерий, так как в нем содержится линолиевая и фолиевая кислоты. Поэтому выполняются профилактические меры по недопущению заболеваний атеросклероза и варикоза, кровь чиститься, а бляшки рассасываются;
• продукт обладает мягким мочегонным действием, а это полезно для людей с патологиями почек и мочевого пузыря, даже при беременности этот продукт кушать можно;
• улучшается память и активизируется работа головного мозга, снижается степень утомляемости благодаря входящему в состав цинку. Особенно употреблять продукт рекомендуется людям у кого умственная работа или необходима сдача зачетов или экзаменов;

• повышение гемоглобина и улучшение состава крови происходит из-за наличия железа. Как правило, эти случаи встречаются при больших кровопотерях или недостатке витаминов;
• укрепление нервной системы, а также сердца и сосудов, так как содержится магний и калий. Рекомендован продукт при заболеваниях сердечно-сосудистой мышцы;
• в качестве дополнительного средства при лечении сахарного диабета;
• улучшается пищеварение и нормализуется обмен веществ. Продукт рекомендован при нарушении работы внутренних органов;
• при состояниях депрессии, панических состояниях, возбуждениях. Урбеч полезен для людей, страдающих нарушением психики, а также для восстановления сил при нервных перегрузках;
• глистогонные свойства благодаря содержанию кукурбитина;
• применяется в качестве профилактики от рака простаты.

В целом же продукт имеет зеленоватый цвет. Его употреблять можно даже в период ожидания малыша и при кормлении грудью. Он способствует укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина в крови, используется в профилактических целях от онкологических заболеваний, благодаря наличию антиоксидантов.

Энергия, полученная от продукта, сохраняется течение всего дня. Его можно применять вегетарианцам, так как в состав входит белок.

Классический урбеч-паста (рецепт):

  1. Основа вашего лакомства — урбеч (из любых семечек или орехов).
  2. Затем растворите на водяной бане качественный мёд и сливочное масло.
  3. Соедините урбеч с медово-сливочной смесью. Хорошенько и тщательно перемешайте.
  4. По желанию вы можете добавить в урбеч немного других орехов, сечек подсолнечника, льняное семя и так далее, для обогащения вкусовой гаммы. Но даже без таких дополнений ваш урбеч будет непревзойдённым!
  5. На 200 граммов орехов используйте 50 грамм жидкого мёда и 50 грамм сливочного масла.
  6. Если вы добавите в урбеч немного какао, то получится шоколадное лакомство отменного вкуса — на радость вам и вашим деткам!

Готовую сладость сложите в стеклянную банку, закройте плотно крышкой и храните в холодильнике.

  • Урбеч из миндаля очень вкусно кушать с чаем!
  • Удобно намазывать на хлеб.
  • Удобно брать с собой в качестве сладкого перекуса.

Другие способы употребления урбеча:

  1. По 1 ч.л. добавлять в утреннюю кашу или на хлебец.
  2. Смешивать с медом (без сливочного масла) в равных пропорция — в качестве полезной сладости.
  3. В чистом виде рассасывать по 1 ч.л. в день, запивая теплым чаем в качестве профилактики или лечения недугов.

Противопоказания:

  1. Прежде всего, необходимо помнить, что это очень высококалорийная сладость. Поэтому употреблять его необходимо в разумных мерах, не переедая.
  2. Если кушать урбеча слишком много, может нарушиться процесс пищеварения, возникнуть тошнота, рвота, слабость. Может появиться аллергическая сыпь.
  3. Маленьким детям его необходимо давать осторожно, совсем по чуть-чуть. Не стоит давать урбеч деткам до 3 лет.
  4. Если у вас хронические заболевания, особенно, заболевания печени, желудка, желчного пузыря, находящиеся в стадии обострения, то воздержитесь от употребления урбеча хотя бы на некоторое время.

Масса: 200г

Производитель: Россия