Полезные свойства:
Корень растения Curcuma longa. Используется как в молотом виде, так и целиком. Входит в большинство аюрведических лекарственных сборов. Острая и горькая на вкус, послевкус — острый. Куркума со средней силой согревает организм. Сухая, легкая, не маслянистая. В состав входят эфирные и жирные масла, фенольные соединения (куркумины), полисахариды, жиры. Содержит кальций, железо, фосфор, йод. Витамины С, В1, В2, В3.
Применяется как глистогонное средство, подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Для нормализации баланса Тридоша принимают вместе с горячим молоком, маслом какао и медом на ночь перед сном. Регулирует количество холестерина в крови, способствует оттоку желчи, улучшает работу поджелудочной железы.
Куркума — натуральные антибиотик, и в отличие от современных не подавляет, а восстанавливает микрофлору кишечника.
Применяется в Аюрведе:
- В Аюрведе используется очень широко при заболеваниях печени, в том числе при хронических вирусных гепатитах.
- Куркума очищает кровь, способствует нормализации функций поджелудочной железы (при диабете принимают совместно с Амалаки или Трипхалой), лечит язву желудка, гастриты, гепатиты. Очищает кровь от стафилакоковой инфекции и от повышенного сахара или углеводов в крови.
- Растертая с плодами манго снимает боли и спазмы.
- Наружно принимается при выпадении волос (втирают в голову в смеси с маслом Амлы), совместно с сандаловым маслом или просто в качестве присыпки — при кожных заболеваниях, с кунжутным маслом — для массажа.
- Порошком куркумы засыпают всевозможные раны и ссадины — от обычных порезов до гнойников.
- Применяется как глистогонное средство, подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.
- Хорошее регенерирующее средство, заращивает язвы (как внутренние, так и кожные), лечит ожоги.
- При внутренних кровотечениях принимается вместе с шафраном.
- Достаточно широко применяется куркума и в косметологии:
Входит в состав омолаживающих кремов, масок и лосьонов. Улучшает цвет лица, чистит кожу и открывает потовые железы, разглаживает трещинки и заживляет, улучшает приток крови.
Маска в виде куркумной пасты наносится вечером на лицо на 2-3 минуты и смывается ватным тампоном с тёплым молоком или водой. На утро для снятия жёлтого цвета протрите лицо пастой из растительного масла и муки.
Убтан – очистительный массаж: 1,5 ч.л. горчичного масла, 4 ст.л. гороховой или пшеничной муки, 1 ч.л. куркумы перемешайте с добавлением воды до состояния теста и нанесите на тело, Когда паста высохнет. Удалите её растирающими движениями. Мука и масло очищают и смазывают кожу, а куркума оказывает лечебное воздействие. Эта процедура используется вместо мытья с мылом. Кожа приобретает здоровый внешний вид, становится шелковистой, красивой и эластичной. Обычно эта процедура проводится перед свадьбой женихом и невестой.
Очень известен косметический крем «Куркума».
В российской фармацевтике входит в состав лекарства холагол, которое применяется при холецеститах, желчно-каменной болезни, желчных коликах.
Первая помощь:
- При хронической диарее, метеоризме и других подобных заболеваниях принимается в виде 1 ч.л. порошка, смешанного со стаканом воды.
- Полоскание из ½ ч.л. куркумы и ½ ч.л. соли на стакан тёплой воды применяется при боли в горле, для удаления слизи и дезинфекции слизистой оболочки.
- Паста из куркумы и сока алоэ – средство от ожогов.
- При сахарном диабете принимается вместе с мумие (500 мг куркумы на 1 таблетку мумие) дважды в день.
- Регулярное применение в пищу излечивает от крапивницы.
- Паста из куркумы с лимонным соком и солью применяется при растяжении с отеком, если наложить на поражённое место.
- Полоскание, приготовленное из 1 ч.л. куркумы на стакан тёплой воды снимет воспалительный процесс и кровотечивость дёсен, укрепит их.
- При аллергической астме 0,5 ч.л. куркумы растворить в 0,5 стакане горячего молока и принимать 3 раза вдень натощак.
- При анемии принимать 0,5 ч.л. куркумы в смеси с мёдом. Железо из куркумы хорошо усвоится.
- При воспалении глаз разведите 2 ч.л. куркумы в 0,5 л. воды и кипятите пока вода не выпарится на половину. Остудите и закапывайте в больной глаз 3 раза в день.
- При опасности отравления химикатами и инсектицидами добавляется в пищу и выводит токсины из организма.
- При простуде, кашле и гриппе помогает смесь 0,5 ч.л. куркумы с 30 мл тёплого молока. Принимать 3 раза в день.
- При заболевании носоглотки применяется вдыхание дыма.
- При фарингите 1 ч.л. мёда смешивают с ½ ч.л. куркумы и держат во рту 3 раза в день по несколько минут.
- При витилиго используется мазь: 200 г куркумы на 4 литра воды положить на ночь. Утром кипятить, пока не останется половина. Смешать с 300 мг горчичного масла. Кипятить на медленном огне, пока вся вода не выпарится. Перелить в тёмную бутыль и наносить утром и вечером в течение нескольких месяцев.
- Паста из куркумы – средство против экземы, зуда и фурункулов.
- В сочетании с мёдом помогает при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов.
- Примочки из топлёного масла и куркумы хороши от гнойничков, язвочек на коже и нарывов.
Приобрести куркуму молотую можно здесь.