Ингредиенты:
- 0,5 л. домашнего кислого молока
- 0,5 ч.л. соды
- 1-2 ст.л. сахарной пудры
- щепотка гималайской соли
- топленое масло
- цельнозерновая мука
- Урбеч и мед — смешаннные 1:1
Приготовление:
- Подогреть кислое молоко и добавить соду, сахарную пудру и соль.
- Тщательно перемешивая, добавлять муку. Тесто должно быть густое, чтобы не растекалось. Тогда оладьи получатся высокими и пышными.
- Выкладывать ложкой на хорошо разогретое топленое масло.
- Обжаривать до золотистой корочки.