Ингредиенты:
- 1,5 л. цельного молока
- 2 ст.л. закваски (топленое домашнее молоко или натуральный йогурт без добавок из магазина)
Приготовление:
- Довести молоко до кипения. Дать остыть до температуры, чтобы палец выдерживал.
- Добавить закваску, тщательно перемешать и закутать в теплое одеяло.
- Оставьте молоко для заквашивания в теплое место на 10 часов, не заглядывая и не помешивая.
- Для хранения уберите кастрюлю в холодильник.
- Йогурт получается очень густым и вкусным!
Приятного аппетита!